Povratak starog giganta -

Povratak starog giganta - "Budimka" punim kapacitetom

Bez autora

Oct 26 2020

Četiri meseca od pokretanja proizvodnje u privatizovanoj požeškoj "Budimci", nekadašnjem gigantu u preradi voća i povrća, proizvodne linije rade punim kapacitetom.

Od 110 kooperanata, mahom iz Zapadne Srbije, otkupljeno je oko 10.000 tona jabuke. Prave se sokovi i drugi proizvodi, obnavlja i investira, s trenutno 110 zaposlenih.

Kamioni s tonama i tonama jabuke, ponovo čekaju na istovar u krugu "Budimke". Sve veće interesovanje voćara potvrda su iznova probuđenog poverenja ovdašnjih, ali i kooperanata širom Srbije.

"Sada je to sve pred kućom. Mnogo mi je lakše pokupiti padalicu i lagerovati u prikolicu i oterati u krug `Budimke`. Sad trenutno je sve po dogovoru što se tiče isplate. Što u ovoj sedmici nakupimo jabuke, u ponedeljak naredni je isplata", priča zadovoljno Gvozden Čovoć, voćar iz Pilatovića kod Požege.

Goran Pavlović iz Tabanovića je ove godine predao šljivu a očekuje i još nešto jabuke padalice. "Obećali su mi za sledeću godinu da ćemo sarađivati po pitanju jagoda i malina, računam da će da bude korektno kao što je bilo i ove godine", očekuje Pavlović.

Od početka berbe, u "Budimci" je otkupljeno i u koncentrat i kašu, prerađeno oko 10.000 tona, što je tek polovina od, za ovu sezonu planiranog otkupa jabuke.

"Planirano je pored standardnih i tradicionalnih proizvoda koji su prepoznatljivi `Budimkini` proizvodi, da izađemo na tržište i s novim, inovativnim proizvodima koje možda tržište do sad nije videlo, da se pojavimo na teritoriji cele Srbije a u vrlo bliskoj budućnosti da izađemo i na inostrano tržište", istakao je Milan Kotarac, direktor proizvodnje "Budimke".

Uporedo s otkupom i preradom voća, u toku su radovi na rekonstrukciji postojećih i uvođenju novih proizvodnih linija.

"Najviše smo fokusirani da uradimo automatizaciju procesne opreme koja je i dalje u toku, da se sve automatizuje, da se ubrza proces rada i samim tim povećamo količinu proizvodnje", naglasio je Aleksandar Stanišić, projekt menadžer "Budimke".

S automatizacijom i povećanjem proizvodnje, povećava se i broj zaposlenih i najavljuje, na domaćem i stranom tržištu skori plasman, 50 linija finalnih proizvoda.